フランスパン、食パンから菓子パン、クッキーまで

オールラウンド欧風ベーカリーオーブン。

業界をリードするコトブキベーキングマシンの代表ブランド

●当社独自のヒーター配線によるムラのない焼成

●GWタンクを標準装備した安定したスチーム

●８段階リミット装置によるバリエーション豊かな焼成

●５０種類各４工程が記録できるメニューボタン

●やわらかで美しい仕上がりを約束する上火

●２枚差し、４枚差し、６枚差し各４段まで積載可能

●外装石貼り、ブラックステン仕様等もご用意

庫内をパン焼成に適した大谷石で囲んだ本格的な石窯。

大谷石は、床・天板だけではなく、ドア面を除く全面（５面）に設置。

石の持つ遠赤効果と高い蓄熱性が感動の焼成をもたらします。

●大谷石で庫内を囲みこんだ本格的石窯

●高い蓄熱性と遠赤効果はハード系に最適

●当社独自のヒーター配線によるムラのない焼成

●GWタンクを標準装備した安定したスチーム

●８段階リミット装置によるバリエーション豊かな焼成

●５０種類各４工程が記録できるメニューボタン

●２枚差し、４枚差し、６枚差し各４段まで積載可能

●外装石貼り、ブラックステン仕様等もご用意

●一段のみをキャメルに組み合わせることも可能

菓子パンや食パン、焼き菓子などの焼成に適したオーブン。

床板は鉄板仕様で、スチーム機能は無し。

ハード系を必要としない焼成にはリーズナブル。

●当社独自のヒーター配線によるムラのない焼成

●８段階リミット装置によるバリエーション豊かな焼成

●５０種類各４工程が記録できるメニューボタン

●２枚差し、４枚差し、６枚差し各４段まで積載可能

洋菓子の焼成にこだわり特化した洋菓子専用オーブン。

オーブンメーカーとしてのノウハウと経験を終結。

ジェノワーズやシート生地はもちろんマカロンやダクワーズまで。

●マカロンやクッキーなどロスを出さないムラのない

　美しい焼成を実現。

●電圧変換装置（サイリスタ）を標準装備し、８段階の

　火加減をなめらかに組み合わせることができます。

●密閉度を高めるとともに抜きとのバランスにも配慮。

●床板には遠赤加工石を採用。やわらかな焼成を実現。